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    雲丹もらった・・・。

    北海道毎年の春の味覚♪二人暮らしでは、多過ぎる程の
    その日採れたて数時間ウニ♪
    米袋2袋パンパンに詰められた雲丹を貰った・・・



    一袋は、「この家に住んでもいいのだぞ?」
    と言う一戸建ての玄関フード日陰に
    そーっと、と置いてきた・・・。


    まだ、うにうに動いている雲丹の殻を割って
    「今年は身の色がいいねぇ~」と思いながらスプーンで卵を削ぎとり
    ザルに身を入れ「このとき決して真水で洗ってはいけない」僕は海水で洗う。



    丼のお米がみえなくなるまで雲丹の層を分厚くし、醤油をチョット垂らし
    スプーンで食べる。


    雲丹を好んで食べない妻が、美味しい!おいしい!と食べてくれるのが印象的だった・・・




    海栗・・・
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    乙です

    ウニだけは食べられません

    みんなに、もったいないと言われます 

    今度また写真とってくださいね 

    撮ってもらった写真は本当にお気に入りです

    Re: タイトルなし

    車高短倶楽部さん、おはようございます!

    ウニ好みではないのですね。

    知り合いでもウニを食べない方が多数いますです。


    わたくしのへたっぴ写真人生は数十年にもなりますが、ファインダーを覗き、
    被写体様へシャッターを・・・

    お気に入りありがとうございます!


    写真12枚揃いましたら来年のNAGE スペシャル2011年度。
    個人製作、この世に3部しか存在しない、
    カレンダーにしたいと思っていますので
    様々な表情のショットを狙っていますので宜しくお願いいたします。

    追加製作は一切致しません・・・3部のみです。

    わたくしのオカマ投げは、5月のカレンダーになる予定(苦笑)
    9月には竿がもの凄くまがる写真の予定・・・v-12

    すみません、もう寝ます・・・。









    トンペツさん♪
    今度魚持ってる写真お願いします
    ってウチ次第ですけど(笑)
    車高短さんウニ嫌いとは…

    すごいご馳走ではありませんか

    ■お早うございます。
    すごいご馳走ではありませんか。
    生うに丼なんてすごい高価なものですよ。
    北海道の積丹半島で食べましたが、
    美味なものです。
    ああ、よだれが出てきた!
    退散、退散!

    Re: タイトルなし

    らすかるさん、おはようございます!
    写真撮影依頼承りましたよ。v-212

    依頼者様が心に残るスナップ写真を必ず撮ります。
    迫力のある思い出の一枚を・・・
    こちらこそ宜しくお願いいたします。


    わたくし達のカレンダー製作迄、残りあと8枚の写真!v-517

    Re: すごいご馳走ではありませんか

    sohyaさん、おはようございます。
    北海道の美味しいウニの時期は、4月半ばから5月中旬迄です・・・良品です。
    積丹ブルーで採れたウニも美味しい様です。

    毛蟹は、1月と2月がいちばん舌触りが良いように思います。

    ちなみに鮭は、8月半ば頃の第一陣の群れがやって来た時の
    やや小ぶりのイクラは絶品ですよー。


    また、北海道へ遊びにお越しください。
    休暇とりまして妻と出向きますので・・・。
    プロフィール

    トンペツカジカ。

    Author:トンペツカジカ。
    投げ釣りは楽しい!

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